Логотип – ПРАЙМХОЛОД
(044) 369-58-19
(044) 227-50-17
info@primeholod.com.ua
г.Киев, ул. Бориспольская, 9

Строительство холодильных складов и камер

Строительство и реконструкция низкотемпературных складов от компании «ПРАЙМХОЛОД»
Фото - Строительство холодильных складов и камер

Компания «ПРАЙМХОЛОД» осуществляет строительство и реконструкцию как обычных, так и низкотемпературных складов для хранения широкого ассортимента продукции. Холодильные низкотемпературные склады и камеры работают в температурных режимах от 0 °С до -35 °С. Мы гарантируем высокие технологические параметры и подбор оптимальных промышленных холодильных установок для строительство складских помещений.

Строится склад в сроки от трех до шести месяцев. Строительство складских комплексов обязательно учитывает, что именно будет храниться в нем, объем товара и оптимальную температуру для хранения. В камерах устанавливаются воздухоохладители, которые обеспечивают постоянную равномерную циркуляцию воздуха внутри.

Потребителями складов-холодильников являются производители и поставщики продуктов питания и напитков, логистические операторы и продуктовые ритейлеры. В непищевом секторе потребительского рынка можно выделить цветочные компании, производителей и продавцов меховых изделий.

По товарной специализации и соответствующим температурным режимам хранения низкотемпературные склады делятся на такие типы:
-склады глубокой заморозки — морозильники (температурный режим от -18 до -27 °С для длительного хранения мяса и рыбы либо полуфабрикатов и морепродуктов);
-склады гастрономии (от 0 до +5 °С, в них хранят молочные продукты, гастрономию, овощи, фрукты, а также охлажденные мясо и рыбу);
-овощехранилища (от -1 до +4 °С). Существуют и другие варианты — винные склады, камеры для хранения меха, парфюмерии, химической продукции.

Современные холодильные склады классифицируются:
Класс А+ высота грузового объема не менее 12м, площадь застройки участка не более 40%.
Класс А – высота до 12м; Класс В – высота до 10м; Класс С; Класс D – высота до 4м.

В зависимости от номенклатуры хранимых грузов холодильные склады могут быть универсального типа или специализированными. Холодильные камеры внутри склада в зависимости от требуемого режима хранения подразделяются на низкотемпературные (до -30*С) – для длительного хранения замороженных грузов, камеры хранения охлажденных грузов (от -4*С до +6*С), и универсальные камеры (-20*С ?0*С). Структура грузовместимости и объемно-планировочные решения холодильника должны обеспечивать прогрессивную технологию холодильной обработки и хранения продукции, рациональные грузопотоки в здании, высокий уровень механизации погрузочно-разгрузочных работ, современный компьютеризированный учет грузов при минимальных расходах на обработку грузов и холодильные мощности.

Фото - Строительство холодильных складов и камер

Современные холодильные склады невозможно себе представить без стеллажных систем для паллетного хранения, герметичных теплоизолированных ворот в камеры. Въездной проем обязательно оборудуется воздушными завесами либо высокоскоростными автоматическими шторами. Погрузочные автомобильные платформы как правило строятся закрытыми, охлаждаемыми, с перегрузочным оборудованием для приема грузов комплектуемое уравнительными платформами (доклевеллеры), герметизаторами проемов (докшелтеры) и защитными навесами (докхаус). Все это оборудование обеспечивает высокую скорость грузовых работ и минимизирует потери холода, тем самым снижая расходы на хранение продукции.

Важным фактором при проектировании холодильных складов является выбор несущих конструкций и изоляционных материалов. Как правило вновь строящиеся холодные склады предусматриваются из быстровозводимых металлоконструкций, стенами и потолком в которых служат сэндвич-панели с различными наполнителями (пенополиуретан, минвата, пенопласт). Выбор типа и толщины наполнителя определяется проектировщиком в зависимости от характера хранимых грузов, температурных режимов и требований по пожаробезопасности и санитарно-гигиенических условий.
Фото - Строительство холодильных складов и камер
Полы холодильных складов имеют многослойную конструкцию, включающую в себя тепло- и влагоизоляцию из современных материалов таких как полистирол и полиуретан различной плотности в зависимости от нагрузки на пол. Если холодильник строится на пучинистых грунтах обязательной является защита грунтов от промерзания, для предохранения деформации полов и строительных конструкций. Система защиты грунтов как правило обеспечивается одним из трех вариантов: устройством продуваемого подполья с отрывом полов холодильника на высоту 1-1,5м; монтаж системы электрообогрева по всей площади охлаждаемых помещений; размещение под полами холодильника гидравлической системы из пластиковых труб с циркуляцией нагреваемого раствора этиленгликоля, нагрев теплоносителя производится отбором части теплоты конденсации от холодильной машины оборудованной теплообменником-предконденсатором – данный метод является наиболее предпочтительным т.к. отсутствуют дополнительные расходы на электроэнергию и строительные конструкции.
Фото - Строительство холодильных складов и камер

Системы охлаждения холодильных складов
Систему охлаждения выбирают на основании технико-экономического анализа и сопоставления различных систем по размерам капитальных и эксплуатационных затрат при условии достижения необходимых режимов хранения.
В общем случае выбор состоит из системы с непосредственным охлаждение холодильным агентом и системы с промежуточным хладоносителем (вода, рассол, этиленгликоль, фризиум и др.).преимуществом систем с хладоносителем является многократное снижение количества заправляемого в систему дорогостоящего холодильного агента – фреона, либо опасного аммиака. К недостаткам систем с промежуточным хладоносителем следует отнести больший расход электроэнергии(до 24%), затрачиваемой на перемещение хладоносителя и более низкую температуру кипения хладагента.
Системы с непосредственным кипением холодильного агента для современных холодильных складов комплектуются как правило внутрикамерными воздухоохладителями, которые обеспечивают равномерное распределение охлаждаемого воздуха внутри объема камеры и обладают незначительной емкостью циркулирующего через них холодильного агента. К недостаткам воздушного способа охлаждения относится необходимость частых оттаек камерных приборов (ВО) и связанные с этим энергетические затраты а также скачок температуры внутри камеры в период оттайки. Системы с непосредственным кипением могут быть насосными или безнасосными (перемещение холодильного агента обеспечивается давлением конденсации). Насосные схемы применяются в крупных развлетвленных холодильных станциях.

Холодильные установки с применением промежуточного хладоносителя могут обеспечивать необходимые температуры в камерах в таком жедиапазоне, как и установки с непосредственным кипением. Основное достоинство таких установок – небольшая емкость заправляемого холодильного агента, что особенно актуально при использовании аммиачных установок, и соответственно обеспечивается снижение затрат на первичную заправку или последующую дозаправку холодильным агентом (фреон, аммиак, СО2). Снижение емкости холодильного агента также гарантирует безопасность эксплуатации. Недостатком систем с промежуточным хладоносителем является так же увеличение капитальных затрат на дополнительное оборудование.

Новейшей тенденцией в проектировании и строительство складов явилось применение углекислого газа (СО2) в качестве холодильного агента вместо дорогостоящих фреонов (стоимость СО2 в десятки раз ниже). Углекислота относится к природным веществам и не разрушает озоновый слой, в отличие от фреона, применение которых ограничивается Киотским протоколом. Для этих целей ведущими европейскими производителями разработаны компрессоры и компоненты холодильных систем, работающих на СО2. Работу холодильной установки с СО2 отличает высокий К.П.Д., выше чем у фреоновых и аммиачных в низкотемпературном диапазоне. Принципиально установки с СО2 используют субкритический либо транскритический циклы и соответственно каскадную либо одноступенчатую схему. К сложности применения СО2 в холодильных станциях относятся повышенные требования к материалам и качеству выполнения монтажных работ ввиду высоких рабочих давлений в системе и опасности развития аварийных давлений – до 70 атм. Одновременно с этим холодильные станции для работы на СО2 отличает компактность и значительно меньшая материалоемкость.
Фото - Строительство холодильных складов и камер
В небольших холодильных складах, емкостью до 2000 т., рекомендуется применение локальных фреоновых холодильных машин, работающих в автоматическом режиме, этим обеспечивается простота эксплуатации и меньшая уязвимость от потери продукции в случае аварийной утечки холодильного агента.
Фото - Строительство холодильных складов и камер
index.php?option=com_content&view=article&catid=10&id=25 "ПРАЙМХОЛОД" -
многофункциональное предприятие,
реализующее крупные
проекты

по комплексному оснащению
системами холодоснабжения

Оставьте заявку по
интересующей Вас
продукции или услуге.
Мы с Вами обязательно
свяжемся!

Компания "ПРАЙМХОЛОД" выполняет
проектирование, строительство
и реконструкцию складских
низкотемпературных помещений.
Подбор оптимального оснащения.

© 2016 PRIMEHOLOD. Все права защищены
Сайт продвигается в Abweb